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 Sujet du message: mon lapin sauce au vin
MessagePosté: Lundi 16 Février 2009 11:59 
yole
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Inscription: Jeudi 27 Décembre 2007 00:43
Messages: 2878
hier soir j'ai fait du lapin sauce au vin, ct trop bon !
alors j'ai fait dorer le lapin à la poile avec du beurre et de l'huile ensuite je l'ai retiré puis mit dans une assiette, dans la casserole j'ai j'ai rajouté à l'huile et au beurre, du poivre des ognons, de l'échalotte , des champignons et je fait revenir le tout,
deux cuillère de farine, un bon verre de vin et un verre d'eau ou deux.
j'y rajoute les morceaux de lapin, un carrotte coupée en morceau et je laisse mijoter le tout pendant 45 à 60 mn et voilà... avec des pattes ct trop bon ; )

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 Sujet du message: Re: mon lapin sauce au vin
MessagePosté: Lundi 16 Février 2009 12:13 
vent du large
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Inscription: Dimanche 6 Janvier 2008 15:37
Messages: 1590
Lieu: Châtillon
Moi,je bois pas d'alcool...Le lapin,y a beaucoup d'os ?
J'en ai jamais mangé,bien revenu ça doit être bon^^ :mrgreen:

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 Sujet du message: Re: mon lapin sauce au vin
MessagePosté: Lundi 16 Février 2009 14:44 
vent du large
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Inscription: Mercredi 26 Décembre 2007 14:30
Messages: 1433
l'alcool dans un plat cuisiné, il existe plus, il est évaporé, il ne reste plus que les arômes ;)


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 Sujet du message: Re: mon lapin sauce au vin
MessagePosté: Mercredi 18 Février 2009 11:12 
yole
yole
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Inscription: Jeudi 27 Décembre 2007 00:43
Messages: 2878
oai c clair, et quels arôme !! j'adore l'odeur de la sauce au vin :)

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 Sujet du message: Re: mon lapin sauce au vin
MessagePosté: Mercredi 18 Février 2009 13:33 
matelot
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Inscription: Vendredi 3 Octobre 2008 21:16
Messages: 164
Lieu: Si je savais...
Oui aucun problème pour l'alcool ,ma cops n'a jamais bu et ca ne l'empeche pas d'adorer les moules marinières au vin blanc ;)
Le lapin ,j'adore mais c'est tout ces petits os qui m'énervent...


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 Sujet du message: Re: mon lapin sauce au vin
MessagePosté: Vendredi 20 Février 2009 11:38 
yole
yole
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Inscription: Jeudi 27 Décembre 2007 00:43
Messages: 2878
oai, les os ils sont dure à manger, c'est bizarre :?
peut être qu'il fo pas que je les mange :roll:
:mrgreen:

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 Sujet du message: Re: mon lapin sauce au vin
MessagePosté: Vendredi 20 Février 2009 11:40 
vent du large
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Inscription: Dimanche 6 Janvier 2008 15:37
Messages: 1590
Lieu: Châtillon
Sinon,on peut jouer avec ?^^
:lol:

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 Sujet du message: Re: mon lapin sauce au vin
MessagePosté: Samedi 21 Février 2009 17:47 
vent du large
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Inscription: Mercredi 26 Décembre 2007 14:30
Messages: 1433
zavez l'air de dormir bien tous... ça doit être difficile à digérer ta sauce au vin ou alors y a un os qui reste coincé :lol:


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 Sujet du message: Re: mon lapin sauce au vin
MessagePosté: Mardi 3 Mars 2009 11:57 
yole
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Inscription: Jeudi 27 Décembre 2007 00:43
Messages: 2878
:lol: :lol: :lol:

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